Asistente de Gerente de Restaurante - Denpasar, Indonesia - Hilton

Deskripsi

Un Asistente de Gerente de Restaurante es responsable de asistir al encargado de dirigir y organizar las actividades y servicios de una salida alimentación y bebidas del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, cafetería, etc) en el continuo esfuerzo del hotel para entregar servicio al cliente excepcional.

Como Asistente de Gerente de Restaurante, usted sería responsable de asistir al encargado de dirigir y organizar las actividades y servicios de un alimento y la bebida de salida del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, cafetería, etc) para ofrecer una experiencia excelente de huéspedes. Específicamente, usted sería responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares:

• Colaborar en el seguimiento y desarrollo de desempeño de los miembros del equipo para incluir, pero no limitado a, proporcionar supervisión, la realización de asesoramiento y evaluaciones y la entrega de reconocimiento y recompensa
• Colaborar en el seguimiento y la evaluación de las tendencias de calidad del producto, servicio y satisfacción, evaluar y tratar los problemas y hacer mejoras en consecuencia
• Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, saneamiento y conciencia de alcohol
• Ayudar a iniciar y ejecutar la comercialización y el aumento de las técnicas de venta para promover restaurante de comida y bebidas, y los servicios y maximizar los ingresos totales
• Asistir en reclutamiento, entrevistas y capacitación del personal
• Actuar en ausencia del director, según sea necesario

Un Asistente de Gerente de Restaurante siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:

• La experiencia anterior en la organización del alimento y la bebida atiende en una gama de salidas
• Experiencia en supervisión de un equipo
• Capacidad de demostrar habilidades de delegación
• Flexibilidad para responder ante diversas situaciones laborales
• Una pasión para desarrollar otros para ser parte de un equipo victorioso

Hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo