Commissary Cook

Job Requirement :

• Wanita atau Pria
• Usia maksimal 40 tahun
• Pendidikan minimal SMK Tata Boga / Setara
• Berpengalaman minimal 2 tahun di dapur restoran atau hotel
• Bersedia bekerja di akhir pekan dan libur nasional
• Penempatan di Modern Golf & Country Club Tangerang

Job Description :

• Menyiapkan bahan makanan, yang meliputi bumbu berbagai jenis daging serta mencuci, mengupas, dan memotong sayuran dan buah-buahan.
• Menginventarisasi persediaan restoran dan memberi tahu supervisor jika persediaan hampir habis atau habis.
• Membuang semua makanan kedaluwarsa dan busuk yang disimpan di ruang stok, lemari es, dan freezer.
• Melakukan tugas pembersihan dasar dan memastikan stasiun kerja disanitasi dengan benar.
• Menyajikan makanan sesuai instruksi chef de partie.