Cook Japanese

COOK SUSHI
 

• Minimal Pendidikan SMA/K Sederajat
• Usia maksimal 35 tahun
• Berpengalaman di posisi yang sama min 3 s/d 5 tahun
• Mengerti dan memahami standarisasi penggunaan alat-alat pembuatan sushi/kitchen
• Memiliki pengalaman membuat sushi secara profesional
• Menguasai semua sushi roll, sashimi, nigiri
• Gesit & Produktif dalam bekerja
• Memiliki attitute kerja yang baik
   

COOK HOT KITCHEN
 

• Minimal Pendidikan SMA/K Sederajat
• Usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman kerja minimal 3 s/d 5 tahun di posisi yang sama di Japanese Resto
• Menguasai menu-menu makanan Jepang, baik autentik maupun fusion
• Pernah di section Agemono dan Hot Kitchen
• Perhatian terhadap detail, berorientasi layanan pelanggan, pemecah masalah, pemain tim, interpersonal yang hebat dan kemampuan berkomunikasi
• Pengetahuan dapur, bahan makanan, peralatan dapur, kebersihan, dan sanitasi (tim dapur)
• Bersedia bekerja dengan sistim shift atau sistim split