Cost Control Fnb

Deskripsi Pekerjaan :

• Menyusun dan menganalisis laporan penetapan biaya, COGS, serta verifikasi dokumen pendukung.
• Membuat perhitungan biaya produksi (standard cost) untuk menu baru, menu promosi, dan update menu
• Melakukan pemeriksaan dan peninjauan resep (BOM), COGS
• Memastikan dokumen penetapan biaya lengkap & benar.
• Memastikan dan memeriksa semua biaya terkait proses di outlet dan Central Kitchen.
• Bekerjasama dengan Team untuk melakukan pengendalian biaya untuk memantau dan mengendalikan seluruh prosedur yang mempengaruhi penerimaan, dan penjualan makanan dan minuman.
• Melaporkan persediaan makanan dan minuman, harga pokok penjualan, dan pengendalian biaya internal.

Syarat pekerjaan:

• Gelar Sarjana Akuntansi.
• Memiliki pengalaman Akuntansi Biaya/Pengendalian Biaya minimal 1 tahun, lebih disukai memiliki pengalaman  di F&B.
• Pengetahuan yang kuat tentang manajemen biaya total dan pengendalian biaya.
• Sangat terorganisir dengan baik, memiliki kemampuan data, dan keterampilan Microsoft Excel yang kuat.
• Baik dalam pemikiran analitis dan perhatian terhadap detail.