- Memastikan seluruh perlengkapan dapur sudah dalam keadaan bersih sebelum restoran dibuka. - Mempersiapkan peralatan memasak sehingga chef bisa segera menggunakannya. - Memastikan seluruh bahan makanan tersedia di dapur dalam kondisi yang baik. - Mengecek bahan makanan yang ada di dapur, apakah perlu melakukan restock atau tidak. - Bertanggung jawab atas bahan makanan yang sudah tidak dalam kondisi baik. pria/wanita usia maks 27tahun pendidikan terakhir min sma/smk rajin, cekatan dan disiplin penempatan di COFFEIN SAMARINDA