Crew Store, Pic Store, Store Manager

Crew Store

• Menjalankan operasional restoran sesuai dengan SOP yang berlaku
• Menjaga kebersihan area operasional 
• Memberikan pelayanan yang baik sesuai dengan SOP dan mendukung kelancaran operasional
• Terbuka untuk posisi Steward / Floor / Kitchen

PIC Store

• Memonitoring aktivitas harian dan menjaga operasional berjalan dengan SOP yang sudah ditentukan
• Melakukan kegiatan briefing dan feedback mengenai operasional
• Pemantauan dan kontrol SOP dan kualitas bahan baku dan makanan
• Terbuka untuk Leader Floor / Leader Kitchen

Store Manager

• Membuat laporan terperinci tentang pendapatan dan pengeluaran mingguan, bulanan, dan tahunan
• Menilai kinerja staf dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas
• Melatih karyawan baru dan saat ini tentang praktik layanan pelanggan yang tepat
• Mengendalikan biaya operasional dan identifikasi langkah-langkah untuk mengurangi pemborosan
• Menerapkan kebijakan dan protokol yang akan mempertahankan operasi restoran