1. Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan. 2. Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah 3. Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan. 4. Membantu chef dalam mengolah makanan. 5. Menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya. Kualifikasi : Usia 18-25 tahun Pendidikan SMA/SMK Pria/Wanita Tidak bertindik/bertato