Pencuci Piring

Mengoperasikan tempat cuci di dapur, termasuk membersihkan tempat cuci serta perlengkapan yang perlu dicuci di dalamnya.
Mencuci sampai  bersih semua peralatan masak dan peralatan makan di dapur.
Menangani peralatan makan dengan baik dan benar serta hati-hati agar tidak mudah rusak sekaligus terawat dengan baik.
Mengatur persediaan detergen untuk mencuci piring dan peralatan dapur sekaligus membersihkan persediaan yang masih ada.
Mendistribusikan atau mengantar menu makanan dari dapur menuju ke meja perjamuan.
Membantu mencuci sayur dan mengupas sayuran yang akan diolah oleh para koki di dapur.
Mengantarkan dan mengatur persediaan bahan makanan di dapur hotel untuk mendukung kinerja para koki.