Quality Assurance Staff

Kualifikasi :

• S1 Teknologi pangan, teknologi hasil pertanian, Mikrobiology dan Kimia
• Teliti, Kritis, Inisiatif dan mampu melakukan improvement terhadap komplain yang terjadi.
• Mempunyai pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama.
• Mempunyai kemampuan dalam penentuan standart-standart Quality Product.
• Mengerti dan menguasai GMP, HACCP, ISO 22000;2005 (Food Safety Management System).
• Nilai plus apabila memiliki sertifikat terkait Quality Control, HACCP, SJH dan Food Handler Dinkes.
• Mengerti dan menguasai SJH (Sistem Manajemen Halal).
• Siap untuk mobile ke seluruh outlet. 
• Siap untuk mengikuti ritme perusahaan yang cepat dan dinamis.

 Deskripsi Pekerjaan:

• Melakukan audit restoran F&B secara detail, baik dari segi quality control, Quality Assurance, Halal Quality Assurance.
• Menjaga KUALITAS makanan yang disajikan.
• Memastikan operasional berjalan sesuai SOP.
• Melakukan proses training baik soft skill maupun hard skill.
• Training Food Safety, SOP, hygiene kepada karyawan operasional.
• Menganalisis adanya ketidaksesuaian proses dan penyimpangan produk jadi.
• Mempersiapkan Dokumen saat Audit ISO 22000, Halal, Dinkes.