Research & Innovation Supervisor

PERSYARATAN

• Pendidikan S1 Teknologi Pangan / Food Science atau yang sejenis
• Usia maksimal 30 tahun
• Pengalaman minimal 2 tahun di industri makanan sebagai Supervisor
• Memiliki kemampuan leadership, problem solving dan communication skill
• Memiliki kemampuan analisa serta pengembangan produk
• Memiliki pemahaman tentang system ISO 22000, HACCP, GMP, Halal, BPOM
• Memiliki pemahaman dan pengalaman tentang formulasi dan uji stabilitas produk

TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB

• Menginisiasi inovasi yang menghasilkan produk baru untuk mendukung program marketing
• Bertanggung jawab untuk mengembangkan produk baru dan meningkatkan produk yang sudah ada dengan mencari, mengidentifikasi dan menerapkan teknologi yang paling tepat untuk mencapai hasil yang diinginkan
• Bertanggung jawab atas spesifikasi bahan baku, catatan formula produk, laporan hasil pengembangan produk, pengujian produk serta dokumen lainnya terkait produk
• Membuat formulasi skala produksi untuk produk baru maupun pengembangan produk existing.
• Bertanggung jawab untuk mencari bahan-bahan baru untuk pengembangan produk baru dan alternative untuk proyek cost saving
• Membuat laporan bulanan pencapaian target departemen
• Merencanakan dan memantau jadwal pengembangan dan peluncuran produk baru
• Bertanggung jawab atas dokumentasi dan administrasi Research and Innovation
• Menguasai ISO 22000, HACCP, GMP, Halal dan BPOM menjadi nilai lebih