Alamat
Bentuk pekerjaanDeskripsi Perusahaan
Dengan sejarah yang kaya sejak tahun 1995, Bonni Boulangerie & Patisserie adalah toko roti yang membuat roti manis yang telah memperluas penawaran kami dengan kopi, croissant, dan cake.
Deskripsi Peran: Manajer Operasional
Sebagai Manajer Operasional di Bonni Boulangerie & Patisserie, misi utama Anda adalah memimpin upaya untuk meningkatkan penjualan roti dan memastikan operasional toko kami berjalan dengan aman.
Tanggung Jawab Utama:
- Pengembangan Strategi Penjualan: Melaksanakan strategi penjualan untuk meningkatkan pendapatan toko roti.
- Inisiatif Pemasaran: melaksanakan kampanye pemasaran, promosi, dan peluncuran produk inovatif. Mengikuti tren produk roti/cake/croissant dan berinisiatif memberi ide produk baru dan strategi pemasaran terbaru.
- Efisiensi Operasional: Mengambil alih optimalisasi operasi toko roti untuk meningkatkan efisiensi, memangkas biaya, dan meningkatkan produktivitas tanpa mengorbankan standar kualitas kami.
- Kontrol Kualitas: mempertahankan reputasi toko roti kami untuk keunggulan dalam kualitas produk dan kepuasan pelanggan.
- Manajemen Tim: Memberikan bimbingan, pelatihan, dan dukungan yang berkelanjutan untuk membina tim yang secara konsisten.
- Analisis Kinerja: Mengidentifikasi area yang dapat ditingkatkan dan merancang strategi untuk mendorong pertumbuhan penjualan.
- Pengalaman Pelanggan: Mempromosikan peningkatan pengalaman keseluruhan pelanggan kami dengan memastikan pelayanan yang cepat dan ramah, menjaga standar kebersihan dan kebersihan yang tak tercela, menaggapi feedback pelanggan.
- Hubungan dengan Vendor: Membangun hubungan yang kuat dengan supplier dan vendor kami. Tujuan Anda adalah untuk memastikan inventory bahan baku dan material berkualitas
Peryaratan:
Persyaratan:
- Pendidikan: Gelar Sarjana di bidang Administrasi Bisnis, Pemasaran, Manajemen Perhotelan, atau bidang terkait.
- Pengalaman: Setidaknya 3-4 tahun pengalaman yang terbukti dalam manajemen penjualan, khususnya industri roti atau F&B, memiliki prestasi dalam meningkatkan pertumbuhan penjualan dan mengimplementasikan peningkatan operasional.
- Pengetahuan Industri: Memiliki pemahaman yang baik tentang produk roti, tren pasar, perilaku konsumen, dan lanskap kompetitif.
- Kepemimpinan: Memiliki kepemimpinan yang luar biasa dan keahlian dalam menggerakkan tim yang beragam menuju tujuan bersama.
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin: Siang, Sore
- Rabu: Siang, Sore
- Kamis: Siang, Sore
- Jum'at: Siang, Sore
- Sabtu: Siang, Sore
- Minggu: Siang, Sore
- Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
- Tanggal mulai kerja: 10 April 2024
- Gaji yang diinginkan: Rp5,000,000 - Rp10,000,000 per bulan
