1. Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen 2. Bertanggung jawab atas ketersediaan bakan baku 3. Mengawasi dan memonitoring cook/staff kitchen lainnya 4. Melakukan briefing harian 5. Mampu memberikan training dan koordinasi dengan cook/staff kitchen lainnya 6. Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan 7. Melakukan pengawasan dan meminimalkan bahan baku yang waste 8. Menjaga hubungan kerja yang sehat dengan rekan kerja di departemen atau station dapur lainnya. - Pria - Berpengalaman - Tidak ada minimal pendidikan - 18 - 35 Tahun - Kandidat wajib upload foto - Provinsi sesuai penempatan kerja (Sulawesi Selatan)