Cook 1 For Restaurant

Terminal Wisata Grafika Cikole berada di bawah naungan PT. Grafika Grafika Karya Putra  yang bergerak dalam bidang restoran, hotel, wisata outbond, catering, percetakan dan education consultant yang sudah berdiri sejak 17 tahun .

 Deskripsi  Pekerjaan:

• Bertanggung jawab menjalankan standar proses pengelolaan dan pengolahan bahan produksi. Proses terhadap Pengelolaan bahan baku dan proses pengolahan masakan sesuai standar recipe dan methode.
• Bertanggung jawab atas penggunaan peralatan dapur sesuai fungsinya.
• Bertanggung jawab terhadap administrasi dapur seperti, Membaca dan mengisi log book serta menindak lanjuti informasi yang tertera, Membaca person in charge,Membuat rekapan penggunaan bahan baku dan Menyelesaikan daily inventory dengan detail. 

Kualifikasi:

1. Usia 20-30 tahun
2. Menguasai Masakan nusantara
3. Menguasai cooking dan cooking methode setiap jenis masakan.
4. Menguasai sistem penyimpanan (FIFO).
5. Memahami Perhitungan cost 
6. Menyiapkan dan melengkapa kondiment (mise en place)
7. Mampu menggunakan MS. Office terutama Excel.
8. Memiliki Pengalaman di bidang yang sama minimal 1 tahun
9. Minimal sudah vaksin ke 2

Keuntungan :

1. Gaji lebih dari UMR
2. Uang Service
3. Catering/ Makan
4. Seragam
5. BPJS kesehatan dan Ketenagakerjaan

• Mencari karyawan yang bisa bekerja pada hari kerja, Sabtu dan Minggu
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP