Cook (Bandung)

Requirement:

• Minimal pendidikan D3
• Memiliki pengalaman minimum 1-2 tahun pada posisi yang serupa
• Memiliki kemampuan memasak secara konsisten, bahkan saat keadaan dapur sibuk
• Mengikuti perkembangan tren kuliner dan mengoptimalkan proses di dapur
• Mampu bekerja sama dalam tim dan dapat bekerja dalam tekanan
• Memahami HPP
• Inovatif dalam kreasi menu

Jobdesc:

• Mempersiapkan makanan dalam waktu yang ditetapkan dan mengawasi pekerja dapur
• Mampu memperkirakan kebutuhan produksi sehari-hari dan memeriksa produk pangan (mentah dan matang)
• Memastikan kualitas produksi, penyiapan, dan penyajian makanan
• Memastikan tingkat kepuasan tamu, kualitas, biaya operasional, dan food cost
• Memiliki pengetahuan terkait pembuatan menu, dengan tetap menjaga kualitas dan mengendalikan biaya dalam bisnis makanan bervolume.
• Bertanggung jawab secara pribadi atas kebersihan, keselamatan, dan penggunaan peralatan dan perkakas yang benar

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin: Pagi, Siang
  • Selasa: Pagi, Siang
  • Rabu: Pagi, Siang
  • Kamis: Pagi, Siang
  • Jum'at: Pagi, Siang
  • Sabtu: Pagi, Siang
  • Minggu: Pagi, Siang
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP