Perusahaan | Pt Rosso BiancoLihat lainnya |
Alamat | Jakarta |
Bentuk pekerjaan | Full time |
Kategori | Hotel / Restoran |
Uraian Tugas
- Pengalaman minimal 2 tahun.
- Mengorganisasi dan membagi tugas pekerjaan pada staff dapur.
- Langsung turun tangan dalam mengolah makanan.
- Melaksanakan prosedur administrasi jika dibutuhkan.
- Mengawasi operasional dapur sekaligus memantau kegiatan kerja staff dapur.
- Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan tentang industri perhotelan, khusus nya bidang kuliner.
- Mempersiapkan menu dan bahan baku serta peralatan yang dibutuhkan untuk memasak.
- Menyiapkan hidangan sesuai spesialisasi dish.
- Menerima dan menyimpan barang persediaan untuk kebutuhan operasional dapur.
- Bekerjasama dengan tim kitchen demi kelancaran aktivitas di dapur.
Refer code: 684802. Pt Rosso Bianco - Hari sebelumnya - 2024-03-19 05:45