- Memonitor kebutuhan barang pada operasional outlet dan administrasi stock card gudang , memastikan tidak terjadi selisih stock gudang sesuai dengan ketentuan perusahaan.
- Membuat, melakukan dan memproses data atau informasi yang berkaitan dengan penggunaan bahan baku, perhitungan cost of good sales (COGS), disposal & trimming untuk mencapai efisiensi proses operasional outlet.
- Bertanggung jawab atas keakuratan data jumlah barang yang tersedia pada sistem inventori
- Melakukan prediksi (forecasting) atas kebutuhan material untuk menu baru dan lainnya.
- Memastikan setiap menu yang dijual dioutlet telah memiliki Bill Of Material dalam system inventory,
- Memastikan Bill Of Material yang telah ada sudah benar secara komposisi dan gramasi raw materialnya,
- Memastikan Bill Of Material sudah terintegrasi dengan benar kedalam system inventory.
- Memastikan semua menu operational penjualan terdapat dalam button system POS yang terintegrasi dengan system inventory.
Kualifikasi:
- Minimal Pendidikan SMU sederajat
- Berpengalaman di Inventory & Stock Opname
- Lebih disukai memiliki pengalaman yang sama
- Lebih disukai jika memahami Inventory System (ESB)
- Mampu melakukan analisa Cost Of Good Sales (COGS)
- Bersedia bekerja mobile All Jabodatabek dan minim pengawasan