Manager Resto

1. **Mengawasi Operasi Harian**: Memastikan bahwa semua operasi harian restoran berjalan lancar, termasuk pelayanan pelanggan, persiapan makanan, penyajian, dan kebersihan.

2. **Manajemen Staf**: Bertanggung jawab atas pengaturan jadwal kerja, pelatihan, dan evaluasi kinerja staf. Memastikan bahwa staf memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk memberikan layanan pelanggan yang berkualitas.

3. **Pemantauan Kualitas Makanan dan Minuman**: Memastikan bahwa semua makanan dan minuman disajikan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan. Mengawasi proses persiapan makanan dan minuman untuk memastikan kebersihan dan keamanan.

4. **Pelayanan Pelanggan**: Menangani keluhan pelanggan dan memastikan bahwa semua pelanggan menerima pelayanan yang ramah dan profesional dari staf.

5. **Manajemen Persediaan**: Bertanggung jawab atas pengelolaan persediaan makanan, minuman, dan perlengkapan restoran. Memastikan bahwa persediaan mencukupi untuk memenuhi permintaan pelanggan dan menghindari kekurangan atau pemborosan.

6. **Pengembangan Menu**: Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru atau perubahan menu yang ada, sesuai dengan tren industri dan preferensi pelanggan.

7. **Pengaturan Acara**: Mengkoordinasikan acara khusus atau pemesanan kelompok dengan departemen pemasaran atau pemesanan, dan memastikan bahwa persiapan dan pelayanan berjalan lancar.

8. **Kebersihan dan Keselamatan**: Memastikan bahwa restoran mematuhi standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ditetapkan, serta memastikan bahwa staf mengikuti prosedur kebersihan yang tepat.

9. **Pengawasan Keuangan**: Mengelola anggaran operasional restoran dan memastikan bahwa semua transaksi keuangan dicatat dengan benar.

10. **Pelaporan**: Menyiapkan laporan mengenai kinerja operasional, pendapatan, pengeluaran, dan lain-lain untuk disampaikan kepada manajemen.

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP
• Tanggal mulai kerja: 18 April 2024
• Gaji yang diinginkan: Rp3,000,000 - Rp4,500,000 per bulan