Operasional Manager

Kualifikasi:
- Pria, usia max. 40 tahun
- Pendidikan min. D1/ D3 Jurusan Parimisata/ Perhotelan diutamakan
- Pengalaman min. 2 tahun di posisi yang sama dibidang F & B
- Memiliki kemampuan leadership, Problem solving, negosiasi, critical thingking, time management dan komunikasi yang baik
- Tegas, Jujur, Cekatan, Teliti dan bertangeung jawab
- Memiliki penampilan rapih/ menarik
- Memahami dan mampu melaksanakan Service Excellent
- Mampu mengooperasikan konputer min. MS Word. MS Excel
- Bersedia bekerja di hari weekend dan hari libur nasional
Deskripsi Peker jaan :
- Memastikan seluruh kegiatan operasional terlaksana dengan baik
- Mampu memanage restoran den neningkatkan efektivitas operasional restoran
- Mampu memotivasi tim dengan baik
- Mampu melakukan coaching den trainine
- Memonitoring standar kebersihan, kesehatan dan keselamatan tim
- Menilai kinerja tim dan memberikan feedback untuk meningkatkan produktivitas
- Membuat perencanaan dan penyusunan anggaran operasional
- Melakukan kegiatan administratif, seperti membuat laporan Daily Sales, mendata bahan baku yang dibutuhkan, dll