Project Manager Restaurant F&B

Oelek adalah makanan lauk siap saji sambal no #1 di Tiktok & Shopee yang sudah memiliki loyal customer di seluruh Indonesia.

Kami membutuh Project Manager untuk mengekspansi offline restoran kami dengan nama Warung Oelek Bakar.
Warung Oelek Bakar yaitu brand restoran sambal bakar yang menjadi bagian dari Oelek Group dengan target memiliki 15 cabang di 2024. (Renovasi Ruko atau Membangun dari Tanah)
 

Job Description

• Mencari lokasi cabang baru di Jabodetabek (2024) dan Non Jabodetabek (2025)
• Melakukan negosiasi, dealing cabang baru.
• Mengurus seluruh birokrasi dan perijinan untuk membuka cabang baru.
• Mengawasi arah proyek, memastikan bahwa spesifikasi dan persyaratan klien terpenuhi, meninjau kemajuan dan berhubungan dengan surveyor kuantitas untuk memantau biaya.
• Terhubung klien, profesional konstruksi lainnya dan, kadang-kadang, anggota masyarakat yang berkaitan dengan koordinasi dan mengawasi pekerja bangunan.
• Terlibat dalam pemilihan alat dan bahan.
• Membuat inspeksi keselamatan dan memastikan keamanan konstruksi dan lokasi.
• Memeriksa dan menyiapkan laporan situs, desain dan gambar.
• Menjaga prosedur kontrol kualitas
• Menemukan cara untuk mencegah terjadinya masalah dan memecahkan masalah yang muncul
• Menilai dan meminimalkan risiko.
• Menulis laporan dan membuat dokumen.
• Membantu menegosiasikan kontrak dan mengamankan izin dan lisensi.

Job Specification

• Memiliki pengalaman di restaurant atau retail menjadi nilai plus
• Pengetahuan tentang menentukan lokasi yang bagus untuk restoran
• Pengetahuan tentang bangunan dan konstruksi. (Sipil)
• Keterampilan manajemen waktu dan kepemimpinan yang sangat baik.
• Keterampilan manajemen bisnis.
• Keterampilan komunikasi verbal.
• Inisiatif yang baik dan keterampilan berpikir logis.
• Bisa memenuhi target cabang yang di tentukan

Proses Wawancara

1. Seleksi CV
2. Mengisi Form Online Tentang Pengalaman
3. Mengisi Form Pertanyaan Study Case
4. Interview dengan User
5. Keputusan Final

Brand : 

• https://instagram.com/oelek.id
• https://www.instagram.com/warungoelekbakar/