Staff Purchasing

Deskripsi Pekerjaan:

• Mencari, negosiasi, dan purchasing barang, bahan dan jasa untuk memenuhi kebutuhan operasional perusahaan
• Melakukan riset, perbandingan dan seleksi vendor
• Evaluasi supplier dan melakukan interview terhadap vendor serta negosiasi kontrak dengan vendor
• Menjaga hubungan dengan vendor
• Menjadwalkan dan mengawasi pengiriman dan mengatasi permasalahan terkait kesalahan pengiriman
• Membuat purchase report dan inventory management

Kualifikasi :

• Minimum 3 years experience in a similar position 
• Strong sense of creativity and innovative approach to food development
• Good attitude, strong team focus & can effectively deliver the task to subordinates to achieve guest satisfaction through well and tasty dishes.
• Food cost focus & understanding HACPP.
• Able to work with the target.
• Able to make standard operating procedures.