Teppan Chef / Cook

Deskripsi Pekerjaan :

- Mempersiapkan produk sesuai dengan pesanan konsumen dan mempersiapkan makanan sesuai dengan resep yang sudah terstandarisasi

- Bertanggung jawab atas kebersihan area dapur dan inventori bahan makanan dan perlengkapan dapur

- Bertanggung jawab untuk opening dan closing kitchen

- Bertanggung jawab atas lokasi atau area yang nanti akan dipegang/dihandle

- Dapat menggantikan posisi CDP jika diperlukan

- Dapat membantu CDP dalam menyusun jadwal mingguan

Persyaratan :

- Diutamakan berpengalaman di bagian Teppan dan masakan Jepang lainnya, minimal 2 tahun

- Mimiliki komitemen yang tinggi, dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja

- Memiliki pengetahuan terkait higenitas, konsistensi terhadap produk makanan yang disajikan dan kebersihan

- Sikap positif dan komunikatif

- Mampu bekerja di bawah tekanan

- Jujur dan disiplin