Waiter / Waitress

Bertanggungjawab Terhadap:
• Melakukan kegiatan dalam menyapa dan melayani setiap customer mulai dari kedatangan sampai meninggalkan outlet dengan baik dan cepat tanggap.
• Melakukan kegiatan Opening, bagi Shift Pagi.
• Melakukan kegiatan Sequence of Service dengan benar.
• Melaksanakan Job Assignment yang sudah ditentukan dengan baik dan benar.
• Menjaga kerapihan dan kesejajaran layout meja.
• Wajib menghafalkan dan memahami tentang Product Knowledge.
• Melakukan Upselling produk dan menawarkan Promo-promo.
• Melakukan kegiatan kepada tamu untuk Guest Comment.
• Mengontrol dan mengarahkan tiap tamu yang datang dengan baik.
• Melayani seluruh tamu yang datang dengan baik dan sigap.
• Turut membantu menjaga kebersihan seluruh area floor.
• Ikut turut membantu operasional divisi cleaning dalam melakukan menyapu dan mengepel area floor.
• Melakukan kegiatan Closing, bagi Shift Siang.
• Mematuhi semua peraturan keamanan makanan dan kontrol kualitas.
Persyaratan:
• Lulusan SMK/SMA, D3, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Pariwisata
• Usia maksimal 25 tahun.
• Berpengalaman di bidang yang sama minimal 1 tahun pada posisi yang setara
• Pengalaman dalam menyajikan makanan dan minuman atau pelayanan pelanggan lebih disukai.
• Memahami product knowledge dari seluruh menu.
• Mempunyai kemampuan selling skills, communication skills
• Keterampilan mendengarkan dan komunikasi yang luar biasa.
• Kemampuan untuk berjalan, dan berdiri dalam waktu yang lama.
• Ketersediaan untuk bekerja di luar jam sibuk, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.
• Bersedia ditempatkan dicabang yang membutuhkan.
• Kepribadian yang sopan dan menarik.
• Komitmen terhadap kepuasan pelanggan dan keunggulan layanan.
• Kesediaan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang berenergi tinggi dan efisien dalam lingkungan yang bergerak cepat.