Cook / Chef

Kualifikasi :

• Menguasai masakan oriental
• Menguasai tehnik memasak dengan wok
• Pengalaman yang terbukti membantu dalam pengaturan dapur
• Memiliki Lisensi food handler
• Kemampuan berdiri untuk waktu yang lama
• Kemampuan untuk menggunakan peralatan dan peralatan dapur dengan aman
• Pengetahuan yang baik tentang standar dan prosedur keamanan pangan
• Keterampilan komunikasi yang kuat
• Keahlian berorganisasi yang sangat baik
• Minimum tamatan SMA atau SMK Tata Boga
• Diutamakan yang berdomisili di Jakarta

Deskripsi Pekerjaan:

• Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan
• Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah
• Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan
• Membantu Chef dalam mengolah makanan
• Menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya
• Membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat
• Menggunakan bumbu dapur sesuai dengan kebutuhan secara tepat