| Perusahaan | Pt Maju Genta JayaLihat lainnya |
 Alamat | Jakarta |
 Bentuk pekerjaan | Full time |
| Kategori | Hotel / Restoran |
Uraian Tugas
- Usiakandidat maksimal 45 tahun dan diutamakan berdomisi tinggal di Jakarta
- Pendidikanutama pendidikan Tata Boga atau F&B Industry minimal D3/D4/S1 atau setara
- Punya pengalamankerja terbukti setidaknya dalam bidang yang sesuai untuk posisi ini minimal : 3 - 5 tahun pada bidang yang digeluti sebagai chef.
- Memiliki sertifikasi /diploma kuliner atau gelar memasak dari lembaga terakreditasi menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja dibawah tekanan dan memiliki ketrampilan berkomunikasi dengan baik
- Mampubekerja dalam Tim (Team work).
- Menjaga standar recipe & bisa membuat & mengimplementasikan menu di restaurant dan membuat menu baru
- Dapat melakukan Setting dan Design Dapur/Kitchen (Layout Kitchen)
- Mengertitentang Food Costing
- Punya keahlian memasak aneka menu Indonesia / Nusantara Food/Chinesse Food dan mahir dalam teknik persiapan dan penyajian makanan
- Jujur, disiplin, aktif dan kreatif dan semangat untuk memasak dan memiliki pengetahuantentang trend dan inovasi makanan terkini.
- Berpenampilan bersih dan rapi
- Kandidatyg berhasil akan bertanggung jawab untuk mengawasi seluruh operasional dapur,merencanakan menu dengan tim management, mendelegasikan tugas, mengelola stafdapur, dan memastikan bahwa semua hidangan konsisten dengan standard keamananpangan dan harapan pelanggan.
- Kemampuan untuk mengelola staff dapur, inventaris dan pengendalian biaya dengan tetap menjaga standard kualitas makanan dan menjaga kebersihan dapur setiap hari
- BekerjaFull Time.
- Mampu bekerja dibawah tekanan dan memiliki ketrampilan berkomunikasi dengan baik
- Menjagastandar recipe & bisa membuat & mengimplementasikan menu di restaurant/ membuat menu-menu baru
- Kandidatyg berhasil akan bertanggung jawab untuk mengawasi seluruh operasional dapur,merencanakan menu dengan tim management, mendelegasikan tugas, mengelola stafdapur, dan memastikan bahwa semua hidangan konsisten dengan standard keamananpangan dan harapan pelanggan.
- Bersedia untuk dilakukan test food
- KAMISEBUAH PERUSAHAAN YANG BERLOKASI DI JAKARTA, INDONESIA, YANG SEDANG MENCARI EXECUTIVE CHEF/SOUS CHEF/HEAD CHEF/KOKI BERBAKAT, PROFFESIONAL DAN BERPENGALAMAN YG AKAN BERTANGGUNG JAWABMENYIAPKAN MAKANAN BERKUALITAS UNTUK PELANGGAN/CUSTOMER KAMI
Persyaratan minimum:- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin: Pagi, Siang, Sore
- Selasa: Pagi, Siang, Sore
- Rabu: Pagi, Siang, Sore
- Kamis: Pagi, Siang, Sore
- Jum'at: Pagi, Siang, Sore
- Sabtu: Pagi, Siang, Sore
- Minggu: Pagi, Siang, Sore
- Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Kartu izin tinggal dapat diberikan untuk posisi ini
- Tanggal mulai kerja: 01 March 2024
- Gaji yang diinginkan: Rp15,000,000 per bulan
Refer code: 639817. Pt Maju Genta Jaya - Hari sebelumnya - 2024-02-27 18:21
