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きちりを代表するメンバーとして、海外での今後の事業展開に向けたパイオニア人材を求めています。日本の外食産業を代表するメンバーとしても、一緒に海外(主に東南アジアを中心に)ジャパンクオリティを築き上げ、
今後のアジア展開を見据えた基盤構築をおこなうスタートアップメンバーの募集です。
まずは、現在、既に店舗展開しているインドネシア、ジャカルタでの勤務からスタート。
(ご経験状況に応じて、日本の同業態での研修期間を設ける可能性がございます。)
インドネシアを中心にアジアに展開するリゾートホテルブランド「Plataran Hotels & Resort」を経営するPT Rizki Bukit Abadiとの間で設立した
ジョイントベンチャーカンパニー『PT KICHIRI RIZKI ABADI』で、
商品開発及び全店舗のクオリティマネジメント、日本本社とのブリッジ役をメインタスクとしてご担当頂きます。
海外初出店の『CHAVATY』の店舗展開・FC展開での収益基盤を作り、
その後は、
■インドネシアにおける新店舗立ち上げ
■複数店舗マネジメント(売上・利益・販売促進・原価・在庫管理・その他コスト管理・商品レシ ピ・サービス・空間クウォリティ・備品管理・ロス管理・衛生管理)
■FC展開における、フランチャイジ―オーナー様及び、スタッフへの指導・教育
■現地法人 PT KichiriRizikiAbadiの会社として基盤構築・取り組み実施
上記のような業務を行なって頂き、その他アジア諸国への展開を視野に入れた基盤となるビジネスモデル構築を担って頂きます。
あなたもこれまでの経験を活かし、たくさんの知識を掛け合わせて東証上場企業の人気メニューを形にしませんか?
■特徴:
・勤務地はインドネシア/ジャカルタを中心に、その他海外(全世界対象)での勤務予定しております。
・"味のローカライズ"が必須となるので、現地の日本食のみならず、ローカル市場の視察しに行くことが可能です。
・社長との距離が近く、【裁量権持って仕事を行う】ことが出来ます。
・プラットフォームシェアリング事業という私たちのノウハウを他社へ提供することもしておりますので、
自社開発のみならず、異業種先とのコラボレーションした店舗のメニュー開発等も行っていくことが可能です。
■担当業務:
CHAVATY"を中心に、"ISHIGAMAYA Hamburg"など、全業態全店舗のメニュー開発兼クオリティマネジメント、ブランドデベロッピングを担当して頂きます。
それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし、裁量権大きく携わって頂けます。
