Manager Operasional (Food & Beverage)

Deskripsi Pekerjaan :

• Bertanggung jawab atas kelancaran operasional outlet
• Memimpin dan mengawasi jalannya operasional agar sesuai dengan standar perusahaan
• Bertanggung jawab dalam pencapaian target
• Menetapkan dan mengendalikan metode pengawasan kualitas produksi dan meningkatkan secara terus menerus pada shift terkait
• Melakukan peningkatan serta perbaikan yang berkelanjutan terhadap, metode, mesin/peralatan, dan seluruh sumber daya yang digunakan terkait dengan proses produksi
• Turut serta dalam kegiatan implementasi semua kegiatan operasional secara langsung di lapangan
• Bertanggung jawab dalam meningkatkan performa produksi/profitabilitas dalam bentuk cost saving atau peningkatan efisiensi

Kualifikasi :

• Usia maksimal 40 tahun
• Berpengalaman di industri food and beverage minimal 3 tahun
• Memahami GMP, 5R, & Food Safety
• Dapat menghitung COGS/HPP
• Mahir mengoperasikan Ms. Office
• S1 semua jurusan
• Memiliki leadership & dapat bekerja sama dengan team
• Bersedia untuk di tempatkan di Jakarta, Kelapa Gading