Senior Cook - Kota Surabaya, Indonesia - Cv Fortuna Khana

Deskripsi

JOBDESK 1. Mampu membuat dan mengembangkan menu baru 2. Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku 3. Mampu memberikan pengarahan dan koordinasi dengan Cook / Staff kitchen lainnya 4. Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan 5. Melakukan supervisi terhadap aktifitas kitchen secara berkala KETENTUAN Wajib berpengalaman mengelola menu Western, lebih disukai jika juga memiliki pengalaman Asian.Selain mampu membuat Steak dan Pasta, wajib menguasai menu Western lainnya Wajib menguasai pembuatan saus dasar (White, Brown, Tomat, Butter, Minyak Selada)BENEFITJenjang KarirInsentif JabatanKesempatan eksperimen menu baruTraining- Pria/Wanita- Berpengalaman- SMA/SMK Tahun- Terima kandidat tanpa foto diri- Radius 10 km dari penempatan kerja