Alamat
Bentuk pekerjaanDeskripsi pekerjaan :
- Bertanggung jawab memastikan hasil produksi memenuhi standar kualitas yang ditetapkan dan sesuai dengan regulasi;
- Memantau semua tahapan produksi, mulai dari penerimaan bahan baku hingga pengemasan akhir, untuk memastikan prosedur dan standar kualitas yang telah ditetapkan terpenuhi;
- Melakukan analisa rutin terhadap sample produk (hasil produksi, WIP, dan bahan baku) baik secara fisik dan organoleptik dan memastikan produk bisa di release;
- Menangani penyimpangan kualitas (komplain) atau masalah keamanan pangan dengan melakukan penyelidikan menyeluruh, menentukan akar penyebab, dan mengimplementasikan tindakan korektif dan preventif yang diperlukan untuk mencegah kejadian serupa dapat terulang;
- Memberikan bimbingan dan pengarahan kepada personel produksi tentang praktik-praktik pengendalian kualitas yang baik;
- Melakukan pemantauan & memberi arahan terhadap kinerja QC In Line untuk menjalankan sistem manajemen mutu;
- Menyusun laporan reguler dan dokumentasi tentang hasil analisa, COA, temuan penyimpangan, dan tindakan korektif & preventif yang diambil pada setiap penyimpangan yang terjadi;
- Memastikan tim Roaster & Blending melaksanakan proses produksi sesuai dengan arahan terutama terkait dengan formulasi beberapa produk tertentu;
Kualifikasi :
- Min. S1/sederajat (Jurusan Tech Pangan, Kuliner, Analis Kimia, Tech Kimia, Tech Lab, Farmasi; lebih disukai)
- Sehat, tidak memiliki riwayat penyakit lambung atau sejenis
- Pengalaman min. 3 tahun (sebagai Spv QC diindustri minuman kopi / powder, lebih disukai)
- Memahami GMP dan Memahami ISO 22000 suatu nilai plus
- Terbiasa meminum kopi, jujur, aktif, kreatif, resik, memiliki attitude & komunikasi yang baik dan bertanggung jawab atas pekerjaannya
