TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB
Mempersiapkan Bahan
Membuat Adonan
Pembentukan dan Pembagian Adonan
Memanggang roti sesuai dengan SOP
Mempertahankan standar rasa dan kualitas kami yang tinggi
Memastikan peralatan kerja dan inventaris perusahaan di area produksi selalu dalam kondisi bersih, disimpan, dan dirawat sesuai standar yang ditentukan
Menjaga kebersihan diri sesuai standar yang berlaku setiap saat
Memastikan kualitas produk yang dibuar selalu terjaga sesuai standar yang ditentukan
Mencegah terjadinya waste dengan memastikan proses produksi dijalankan sesuai prosedur
Memastikan kualitas bahan baku yang digunakan sesuai standar
Menjalankan Prosedur Keamanan Pangan
Bertanggung jawab atas ketepatan waktu dan kuantitas hasil produksi