Head Chef Bakery & Pastry

DESKRIPSI

• Mempersiapkan dan membuat roti, kue dll
• Kontrol tepat jumlah pengoderan bahan baku dan sectionnnya
• Mengontrol bahan ketersediaan baku di semua bagian
• Memiliki pemahan dan mampu membuat roti & kue kering
• Mengontrol seluruh bagian dapur

KUALIFIKASI

• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat
• Memiliki karakter yang mudah bersosialisasi, jujur dan beradaptasi dengan baik
• Memiliki pemahaman dan komunikasi yang baik
• Memiliki pengalaman untuk mengontrol beberapa dapur pusat
• Memahami standar perawatan & HACCP
• Lebih disukai jika memiliki pengalaman di posisi yang sama minimal 1 tahun
• Bersedia untuk penempatan Tangerang