Japanese Cook / Cook Helper

• Memasak dan menjaga cita rasa masakan
• Membuat masakan Jepang sesuai dengan permintaan dan standar dari tempat makan.
• Menyimpan bahan makanan agar tetap bisa dipergunakan dengan baik.
• Membuat area memasak tetap kondusif..

KUALIFIKASI: 

• Memiliki skill pisau yang baik.
• Dapat membuat saus.
• Dapat menggunakan alat masak dengan tepat. Misalnya mana jenis pisau yang dipergunakan untuk memotong daging dan mana yang untuk sayuran.
• Tahu cara untuk mengolah makanan. Misalnya bagian mana yang harus digoreng dulu dan mana yang nanti.
• Tahu jenis makanan Jepang.
• Memiliki pengetahuan mengenai apa saja makanan Jepang dan ciri khasnya. Misalnya yang sesuai dengan tempat asalnya.