Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchen Bertanggung jawab terhadap staff kitchen Bertanggung jawab atas ketersediaan (stok) bahan baku, termasuk bersedia untuk belanja ke pasar Melakukan briefing harian Mampu memberikan training dan koordinasi dengan Cook / Staff kitchen lainnya Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan Melakukan pengawasan dan meminimalkan bahan baku yang waste Melakukan supervisi terhadap aktifitas kitchen secara berkala - Pria/Wanita - Berpengalaman - SMA/SMK - 25 - 40 Tahun - Terima kandidat tanpa foto diri - Provinsi sesuai penempatan kerja (Jawa Timur)