Chef De Partie

Membuka Lowongan Chef De Partie 

Kualifikasi :
• Minimal lulusan SMA/SMK dan sederajat
• Berpengalaman min 2 tahun sebagai Chef De Partie
• Mampu berkomunikasi dengan baik
• Mampu bekerja dalam tim
• Memiliki komitmen yang tinggi untuk bekerja
. Usia Maksimal 40th
. Penempatan Surabaya

Tugas dan Tanggung Jawab :
• Mengkoordinasikan tugas sehari-hari dengan Sous Chef
• Bertanggung jawab untuk mengawasi cook
• Mampu memperkirakan kebutuhan produksi sehari-hari dan memeriksa kualitas produk pangan mentah dan matang untuk memastikan terpenuhinya standar.
• Memastikan produksi, penyiapan, dan penyajian makanan memiliki kualitas terbaik setiap saat.
• Memastikan tingkat kepuasan customer , kualitas, dan biaya operasional.
• Mampu mengolah semua menu yang ada
• Memastikan komunikasi yang efektif antar tim di dapur.
• Bertanggung jawab secara pribadi atas kebersihan, keselamatan, dan penggunaan peralatan dan perkakas yang benar.

Persyaratan minimum:
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP
• Gaji yang diinginkan: Rp4,000,000 per bulan