- Bertanggung jawab dalam menjaga standar kualitas makanan - Memantau kebersihan food dan personal hygiene - Memastikan tim mengikuti SOP yang telah dirancang - Memiliki keterampilan manajerial, disiplin, terstruktur, dan efisien - Dapat melakukan manajemen waktu yang efisien - Menguasai cost management dalam menjaga COGS - Bertanggung jawab atas seluruh pekerjaan administratif dasar seperti form dan checking - Dapat melakukan research dan development terhadap menu-menu lain apabila diperlukan Kualifikasi: - Pendidikan min. SMA/SMK Sederajat - Umur maksimal 40 tahun - Memiliki pengalaman min. 3 tahun sebagai kepala produksi di bidang food and beverage - Memahami pola kerja central kitchen - Bertanggung jawab, jujur, tegas, dan disiplin - Penempatan Jakarta Barat - Usia: 20-40 tahun - Minimal pendidikan: SMA/SMK - Jenis kelamin: Pria/Wanita - Lokasi: Berada pada provinsi DKI Jakarta - Pengalaman: Harus memiliki pengalaman bekerja