Restaurant Supervisor

Tugas dan kewajiban

1. Menegaskan peraturan & prosedur kegiatan operasional
2. Bertanggung jawab training dan seleksi staff operasional
3. Bertanggung jawab penuh atas performa seluruh team yang dipimpin
4. Mampu mengkomunikasikan, memimpin, mengatur, memonitor, dan mengukur kompensasi
5. suatu tindakan terhadap staff operasional
6. Memiliki jiwa leadership, skill komunikasi yang baik, mampu bekerja sama dengan tim
7. Mencapai target operasional restoran dengan memberikan kontribusi strategi dan
   menganalisa trend
8. Mampu melakukan penyelesaian masalah terhadap standart pelayanan pelanggan
9. Memastikan agar makanan yang dikeluarkan kepada pelanggan sesuai standart
10. Menjaga kebersihan dan keamanan restoran
11. Aktif bertanggung jawab dalam penyelesaian masalah

Kualifikasi

1. D3/S1 lulusan jurusan Perhotelan / Pariwisata
2. Memiliki pengalaman di bidang yang sama min. 1 tahun
3. Memiliki pengetahuan di bidang food & beverage
4. Memiliki skill komunikasi yang kuat, jujur, tegas, bertanggung jawab
5. Interaktif dengan customer & memiliki interpersonal skill yang baik
6. Bersedia bekerja di akhir pekan (sabtu - minggu), hari libur nasional, dan shifting
7. Bersedia LEMBUR jika dibutuhkan