Post Date 22/02/2024
- Memiliki pengalaman setidaknya 3 tahun sebagai CDP
- Terbiasa memasak dalam jumlah banyak
- Terbiasa memasak masakan vegetarian tanpa bawang menjadi nilai tambah
- Memiliki kemampuan memasak masakan asing (Chinese, Western, Asian, Indian, dll)
- Bersedia bekerja dalam sistem shift
- Bertanggung jawab untuk: Mengawasi kegiatan operasional dapur setiap shift; Memberi tugas harian kepada cook, asisten cook, dan steward; Memasak menu sesuai dengan yang ditetapkan; Menyusun menu dan budget dapur